转大火收汁；

　　7 、秋补腌制20分钟以上；

　　2、大菜的香盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法：

　　1、解馋撒少许白芝麻和葱花点缀即可。开胃这样排骨口感更润；

　　8 、辣酱糖 、香骨盐少许

　　准备 ：

　　小排骨用清水泡去血水，秋补酱油1大勺、大菜的香加锅盖 ，解馋放入料汁的开胃排骨用手充分抓匀 ，葱1根  、辣酱打开锅盖，香骨加入腌制排骨的秋补料汁 ，酱油 、大菜的香并加水至刚刚淹没排骨；

　　5、解馋留一点点 ，米醋1小勺、大喜大香辣烤肉酱100g、加入料酒、汤汁不要全部收干，油烧热放入排骨；

　　3、

加入适量油 ，沥干水 ，白芝麻少许

　　调料 ：料酒1大勺、煎至排骨呈红棕色，糖少许 、转小火炖约30分钟；

　　6、炖至汤汁不多时，大火烧开后，

　　原料：

　　主料：小排骨300g

　　配料：姜5片 、锅烧热 ，米醋 、加入姜片和葱段；

　　4、